Depois de me contrariar na minha primeira parada no Festival do Caranguejo, resolvi experimentar o básico do básico no Amanda Bar e Restaurante: o caranguejo propriamente dito.
O Amanda é um dos restaurantes mais antigos da Orla de Atalaia e, para o festival, optou pela clássica Bacia de caranguejo, com a unidade do crustáceo ao preço de R$ 5,90.
Decidi ir no domingo à tarde para fugir um pouco do tumulto das mesas cheias e da possibilidade de ouvir que não tinha caranguejo. Acertei em cheio: o clima estava super agradável! Recomendo demais a experiência para quem só costuma passear pela orla à noite.
Pedi quatro caranguejos e não demorou muito para que eles estivessem na minha mesa. Não sei se é a época, mas eles não estavam grandes. Estavam pequenos e, segundo o garçom, “gordos”.
Patinha delícia!
Estavam mesmo, mas com a carne toda concentrada no casco e não nas patinhas… :(
Não que eu tenha achado de todo ruim, pois devoro tudo quando se trata de caranguejo, mas muita gente não come – e não sabe comer – a carne de dentro do crustáceo e isso pode ser um pouco frustrante.
Sobre o tempero, os caranguejos foram cozidos com limão. Coisa básica mesmo, não tinha como errar. Como já fui muitas vezes ao bar/restaurante, posso dizer que os caranguejos estavam “ok”. Lá mesmo, já comi bem melhores que esses de domingo…
Gosto bastante do Amanda, pois o atendimento é cordial (o que, convenhamos, é medalha de ouro em Aracaju). Acho que vale a pena fazer a experiência durante o Festival do Caranguejo e fora dele, já que é um dos meus lugares favoritos na cidade para comer o crustáceo.
Para quem quiser experimentar:
Amanda Bar e Restaurante
Endereço: Avenida Santos Dumont, 527, Atalaia (Passarela do Caranguejo)
Horário de funcionamento: diariamente, a partir das 9h
Telefone: (79) 3243-2029
Site: www.amandabarerestaurante.com.br
Quem aqui já experimentou o caranguejo do Amanda? Gostou?
